Primi Piatti

Primi piatti della tradizione e accostamenti moderni, ideali dal mare alla montagna.

11 Ricette
Risotto ai Porcini

Risotto ai Porcini

Il re dei risotti autunnali: funghi porcini dal profumo inebriante, mantecati alla perfezione per un piatto ricco e avvolgente.

35 minuti Media
Sugo polpettoso

Sugo polpettoso

Un sugo ricco e saporito, perfetto per condire la pasta. Le polpette di carne si fondono con il sugo, creando un'esperienza gustativa unica.

2 ore Media
Cappelletti

Cappelletti

La pasta ripiena della tradizione emiliano-romagnola: sfoglia sottilissima che racchiude un ripieno delicato di carne e formaggio, perfetti in brodo.

3 ore Difficile
Sugo estivo

Sugo estivo

Un sugo fresco e leggero, perfetto per l'estate. Ideale per condire la pasta in una calda giornata.

15 minuti Facile
Spaghetto limone e basilico

Spaghetto limone e basilico

Un primo piatto fresco e leggero, perfetto per l'estate. Il limone e il basilico si uniscono per creare un'esplosione di sapori.

1 ora 30 minuti Media
Risotto al Limone con Olio al Basilico

Risotto al Limone con Olio al Basilico

Un primo piatto fresco ed elegante: la cremosità del risotto incontra l'acidità del limone e il profumo intenso dell'olio al basilico.

25 minuti Media
Pasta con Ragù Bianco

Pasta con Ragù Bianco

Un ragù delicato e raffinato, senza pomodoro, dove la carne si scioglie lentamente nel vino bianco creando un sugo avvolgente e profumato.

2 ore Media
Lasagna al Forno con Ragù

Lasagna al Forno con Ragù

Un classico della cucina italiana: lasagna al forno con sfoglia all'uovo fatta in casa e ragù di carne cotto lentamente. Piatto ricco e saporito, perfetto per le occasioni speciali.

4 ore Media
Spaghetto Bisque Scampo

Spaghetto Bisque Scampo

Un primo piatto di mare raffinato e saporito, perfetto per una cena speciale o un pranzo estivo. Gli spaghetti si sposano perfettamente con il bisque di scampi, creando un'esperienza culinaria indimenticabile!

2 h Elevata
Pasta Pesto e Mazzancolle

Pasta Pesto e Mazzancolle

Un primo piatto fresco e saporito, perfetto per le calde giornate estive. La combinazione di pesto e mazzancolle crea un'esplosione di sapori che conquisterà tutti.

30 minuti Facile
Pasta Broccoli e Salsiccia

Pasta Broccoli e Salsiccia

Un primo piatto ricco e saporito, perfetto per le giornate fresche. La combinazione di broccoli e salsiccia crea un'esplosione di sapori che conquisterà tutti.

40 minuti Facile