Ingredienti
Preparazione
1
Fino al raggiungimento di un composto omogeneo, manteca lo zucchero con il burro, per poi unire l'uovo.
2
Aggiungi la farina setacciata insieme al lievito. Aggiungi il latte a filo un po' alla volta fino a che non otterrai un composto finale liscio e senza grumi.
3
Versa i mirtilli precedentemente infarinati così da non farli cadere sul fondo del muffin. Dare una leggera mescolata.
4
Versa l'impasto su stampini per muffin leggermente imburrati. Cuoci a 180°C per circa 15/20 minuti. Lascia raffreddare e servi direttamente con gli stampini attaccati.